Lars Scharp - The Perfectionist - Striving for improvement

The Perfectionist
Striving for improvement

Fine Dining
op Michelin Sterren niveau

Aandacht
van begin tot eind

De perfectie van de dingen die je doet, kun je ze de dag erna nog beter doen?
Daar ben ik wel heel erg mee bezig.

Passie
voor smaak

Perfectie
Dat is mijn doel

Instagram

lars_amsterdam

44 2,163

High quality,
Owners,
@lars_scharp
@floorwiggers

lars_amsterdam

View

May 25

Open

C H A M P A G N E JAAA! De champagne wordt opnieu

C H A M P A G N E
JAAA! De champagne wordt opnieuw uit de kast getrokken want ook wij mogen vanaf 1 Juni weer open! Wij staan te popelen om onze lieve gasten de nieuwe creaties te laten proeven. Op dit moment zijn wij druk bezig om de juiste indeling te maken in het restaurant voor 30 gasten. Wij zijn straks open voor de lunch van Dinsdag t/m Vrijdag. Kom je gezellig dineren? Dit kan bij ons van Dinsdag t/m Zaterdag al vanaf 17:00 zodat je ook nog heerlijk bij ons op het terras van de late middagzon kunt genieten. De pannen staan op het vuur, de messen zijn geslepen, en de tafels zijn gedekt. We are ready! Culinaire groet, Lars , Floor en Team Lars Amsterdam!
#amsterdamsehoreca #horeca #finedining #finedininglovers #houthavens #larsamsterdam #hospitality #open #opening #restaurant #chef #cheflife #ifyoucantstandtheheatgetoutthekitchen #terrace #michelinrestaurant #gastronomy ...

284 15

lars_amsterdam

View

Apr 20

Open

V E G E T A R I A N 🍀 @lars_amsterdam #lars_am

V E G E T A R I A N 🍀
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelinguide #gaultmillau #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

88 4

lars_amsterdam

View

Feb 18

Open

B B Q - P I N E A P P L E 📷 by @lvffood @lars_

B B Q - P I N E A P P L E 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelinguide #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

113 5

lars_amsterdam

View

Feb 15

Open

K I T C H E N 🔪❤️ @lars_amsterdam #lars_ams

K I T C H E N 🔪❤️ @lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelinguide #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

65 1

lars_amsterdam

View

Jan 12

Open

K I N G F I S H 📷 by @lvffood @lars_amsterdam

K I N G F I S H 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

101 0

lars_amsterdam

View

Dec 29

Open

C A V I A R 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lar

C A V I A R 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

121 5

lars_amsterdam

View

Dec 28

Open

W I N E 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lars_am

W I N E 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

58 0

lars_amsterdam

View

Dec 23

Open

C R A B | F O I E 📷 by @lvffood @lars_amsterdam

C R A B | F O I E 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

123 1

lars_amsterdam

View

Dec 14

Open

S E A-B U C K T H O R N 📷 by @lvffood @lars_am

S E A-B U C K T H O R N 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

122 3

lars_amsterdam

View

Dec 14

Open

L A R S 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lars_am

L A R S 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

84 1

lars_amsterdam

View

Nov 25

Open

F R I A N D I S E S 📷 by @lvffood @lars_amster

F R I A N D I S E S 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

114 5

lars_amsterdam

View

Nov 18

Open

C O Q U I L L E 📷 by @lvffood @lars_amsterdam

C O Q U I L L E 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

123 1

lars_amsterdam

View

Nov 10

Open

C H E F🔪 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lar

C H E F🔪 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

128 1

lars_amsterdam

View

Nov 5

Open

C O D 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lars_amste

C O D 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

142 8

lars_amsterdam

View

Nov 4

Open

Y E L L O W T A I L 📷 by @lvffood @lars_amster

Y E L L O W T A I L 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

127 1

lars_amsterdam

View

Oct 14

Open

F U N ! 📷 by @lightspeedhq @lars_amsterdam #la

F U N ! 📷 by @lightspeedhq
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking #service #serviceteam ...

116 1

lars_amsterdam

View

Oct 4

Open

T R U F F L E @lars_amsterdam #lars_amsterdam @la

T R U F F L E
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

110 5

lars_amsterdam

View

Sep 16

Open

S T E A K - T A R T A A R 📷 by @floorwiggers @

S T E A K - T A R T A A R 📷 by @floorwiggers
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking #steaktartare ...

126 4

lars_amsterdam

View

Aug 29

Open

Instagram post 2121210011712664113_6207193688

115 0

Aug 21

B I T E S 📷 by @lvffood @lars_amsterdam #lars_

B I T E S 📷 by @lvffood
@lars_amsterdam
#lars_amsterdam
@lars_scharp
@floorwiggers
www.larsamsterdam.nl

#lekker #delicious #chefsroll #chefstalk #chefs #chef #chefsplateform #instafood #chefslife #chefsofinstagram #foodie #dontshootthechef #gastroart #finestfood #foodpic #michelin #restaurant #atthemoxy #moxyamsterdam #food #foodstyling #followmeformore #foodart #foodporn #amsterdam #eating #cooking ...

95 0

Follow on Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Lars Scharp
Lars Amsterdam

Lars Scharp (1982) was 15 jaar toen zijn carrière in de horeca begon. Lars begon bij Paul Fagel en leerde van Edwin Kats in het Amstel Hotel, van Robert Kranenborg bij Vossius en van Stefan van Sprang van Aan de Poel. Andere adressen die hij in zijn loopbaan aandeed: Het Bosch, Hotel Blake en Groot Paardenburg. Bij Aan de Poel maakte hij zowel de komst van de eerste ster als van de tweede Michelinster mee.

Lars Amsterdam combineert fine dining waarbij de Franse keuken de onbetwiste basis vormt en aangevuld wordt met Aziatische invloeden. De gerechten worden begeleid door een breed opzette wijnkaart; van eenvoudig tot luxe. Lars Amsterdam wilt graag dat haar gasten zich thuis voelen; een verjaardag vieren met een meergangen diner, een fijn diner met vrienden of een mooi glas wijn met één gerecht kan ook.

Lars Scharp opende begin september 2018 Lars Amsterdam. ‘Lars Amsterdam’ zit gevestigd in het Moxy Hotel aan de Danzigerkade in de Houthavens te Amsterdam. Lars Scharp werkte hiervoor 8 jaar bij het Michelin tweesterren restaurant “Aan de Poel”. Lars Amsterdam is ruim opgezet en meet 400 vierkante meter en telt ongeveer 60 couverts. In de borrelruimte, inclusieft flex-werkplekken kunnen ongeveer 30 gasten zitten.

Reserveren

Contact

Telefoon

+31 20 214 97 29

Adres

Danzigerkade 179 – 1013 AP – Amsterdam

Parkeren

Parkeergarage Houthavens. (Roze Lift eerste verdieping). Lars Amsterdam bevindt zich op de 1ste etage van het Moxy (Residence Inn) Hotel.

Openingstijden

Lunch: Ma t/m vr: 12:00 – 14:30 uur
Diner: Ma t/m za: 18:00 – 22:00 uur
Sluitingsdagen: 27 april 2019, 27 december 2019 t/m 5 januari 2020.
Zomervakantie: In verband met de zomervakantie zijn wij de maandagen van 8 juli t/m 19 augustus gesloten.

The Perfectionist Striving for improvement

Fine Dining op Michelin Sterren niveau

Aandacht van begin tot eind

De perfectie van de dingen die je doet, kun je ze de dag erna nog beter doen? Daar ben ik wel heel erg mee bezig.

Passie voor smaak

Perfectie Dat is mijn doel

Instagram

lars_amsterdam

Lars ScharpLars Amsterdam

Reserveren

Contact

Telefoon

Adres

Parkeren

Openingstijden

The Perfectionist
Striving for improvement

Fine Dining
op Michelin Sterren niveau

Aandacht
van begin tot eind

De perfectie van de dingen die je doet, kun je ze de dag erna nog beter doen?
Daar ben ik wel heel erg mee bezig.

Passie
voor smaak

Perfectie
Dat is mijn doel

Lars Scharp
Lars Amsterdam